ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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のんびりだけど、やることはいっぱい。

西荻のTさんへの手紙。下書きは3日ほど前に書き上げてたけど、今日清書して出すことにしよう。まだ月の始めなので、のんびりとカリーをつ..

2020/08/06 09:45
のんびりだけど、やることはいっぱい。:2020/08/06 09:45
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病院めぐり。

昨日は一日楽しい一日でした。店へ来る前に内科へ行き、血圧は120台で変わりなし。ランチは初めてのお客様。4名様。2人、2人ってこと..

2020/08/05 09:41
病院めぐり。:2020/08/05 09:41
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やっぱりデンバーは楽しい。

やっぱり井上君と話してると楽しい。私も仙台で話してると、それほど嫌われものではない気がする。デンバーへおみやげは、トーフと油揚げと..

2020/08/04 17:53
やっぱりデンバーは楽しい。:2020/08/04 17:53
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おなじみさん。

仙台からのお客様。東根からのインド映画好きの御婦人の2人のみ。後の御婦人はすっかりなじんでいる人なので、3時まで。明日仙台へ行くの..

2020/08/03 17:49
おなじみさん。:2020/08/03 17:49
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Tさん元気になって。

ジャイの日の料理についてあちゃーるさんと電話で話したが、インド料理のベースになってるような料理でした。蓮根料理も夕顔の料理も香り高..

2020/08/02 14:16
Tさん元気になって。:2020/08/02 14:16
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ジャイの日の料理は終了。

ジャイの日の料理を山形まで食べに来てくれた人、ランチに1人。(1人前は持ち帰り)ディナー1人。ディナーの男性は食べきれず、持ち帰り..

2020/08/01 14:07
ジャイの日の料理は終了。:2020/08/01 14:07
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やることはいっぱい……。

いよいよ7月も終わり。あんまり暑くない夏だね、今年は。私の誕生日も終わり。まあやることはいっぱい。料理教室のスパイスを詰めて。ジャ..

2020/07/31 18:55
やることはいっぱい……。:2020/07/31 18:55
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宅急便を出す。

朝、買い物をせずに店へ出て、宅急便用のパックに詰め始めた。12時までに、ほぼ完成。あとはSWEETとピクルスとチャトニーのみ。お客..

2020/07/30 18:52
宅急便を出す。:2020/07/30 18:52
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本当かね。

アパートで日乾しにしておいた”アチャール”をもち、店へ着いたのは10時半。メティの葉を熱湯に浸し、バースマティーと共に炊き込んだ。..

2020/07/29 18:29
本当かね。:2020/07/29 18:29
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ジャイの日の料理。

ジャイの日の料理を朝から大雨の中買い物してまわり、お昼を食べ、店へ着いたのが1時半すぎ。ジャイ通信もコピーしてきたが、雨で少し濡れ..

2020/07/28 18:22
ジャイの日の料理。:2020/07/28 18:22
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